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家事錦囊一
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註冊時間: 2005-03-07
文章: 43257
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期三 八月 19, 2009 2:59 pm    文章主題: 家事錦囊一 引言回覆

1. 辣到流眼淚該怎麼辦?如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。



2. 讓豆腐不易變碎軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要豆腐保持完整,可在煮之前先浸泡在鹽水中,約30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉!


3. 湯太鹹了,怎麼辦?煮湯時如果不小心加了太多鹽,那湯的微妙口感就被破掉了。這時補救的方法是,加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉,就可以解決湯太鹹的狀況。


4. 削芋頭前先泡醋削芋頭時,手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢,此時不妨將手浸泡在醋中,這一來,手就不癢囉!


5.如何將蘋果去除表面的蠟如果您喜歡吃蘋果,又常吃,然後又喜歡連皮一起吃的話,那就需要將表面的蠟去除囉
(a)將蘋果放進熱水(手可以接受的最高溫度即可),這時候蘋果的蠟會暈開。
(b)牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑,如此即可消除。


6.如何讓馬鈴薯慢一點發芽?馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果,可延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起,一週後澀味消失了就變甜柿了。



7. 如何讓飯又軟又香洗完米後,在水裡加入幾滴檸檬汁,可以讓飯軟又香。在洗好準備開始煮的米飯裡滴上幾滴油,與飯同煮,也能讓米飯香軟喔!



8. 想讓餅乾一直脆脆的?將餅乾裝罐時,同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣,所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。


9. 慘了!衣服沾到墨水有救嗎?衣服或布料不小心沾到墨水時,可以使用飯粒或是漿糊加些許的清潔劑,用手指頭直接沾著在墨水的污垢處反覆塗抹,墨水的污垢很快的就可以清除掉囉!待污垢去除了之後,再將衣物浸泡在一般的清潔劑中一段時間再清洗。


10. 鞋子臭臭怎麼辦?將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋,或常穿而易有異味、濕氣的鞋中,在蘇打粉作用之下,它會吸收濕氣及異味,很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
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路人甲
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註冊時間: 2009-04-09
文章: 4810

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 11:28 am    文章主題: 引言回覆

引言回覆:
1. 辣到流眼淚該怎麼辦?如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。


食辣的地方是否有牛奶供應 ? 吐舌頭
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old_old_7
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註冊時間: 2005-06-14
文章: 45249
來自: 西經七十九點三度,北緯四十三點八度

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 11:42 am    文章主題: 引言回覆

路人甲 寫到:
引言回覆:
1. 辣到流眼淚該怎麼辦?如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。


食辣的地方是否有牛奶供應 ? 吐舌頭
試下人奶 露齒而笑
_________________
More D0 more worng,多造多挫
less do les wong,小做少銼
not do no wrnog.唔造母錯
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註冊時間: 2005-03-07
文章: 43257
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:06 pm    文章主題: 引言回覆

路人甲 寫到:
引言回覆:
1. 辣到流眼淚該怎麼辦?如果不小心吃到辣的、流眼淚的食物,這時的第一個想法一定是,我要一杯水。然而水並不能解辣,反而會更辣。其實最好的解辣方法就是喝牛奶。牛奶才是最好的解辣劑。喝了就可以緩和辣感。


食辣的地方是否有牛奶供應 ? 吐舌頭



呢啲係好普通常識咋喎!!
唔係好食得嘅, 自己帶支奶去啦!!! 大笑 大笑
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old_old_7
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註冊時間: 2005-06-14
文章: 45249
來自: 西經七十九點三度,北緯四十三點八度

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:16 pm    文章主題: 引言回覆

chimacookie 寫到:


呢啲係好普通常識咋喎!!
唔係好食得嘅, 自己帶支奶去啦!!! 大笑 大笑
好,下次拖埋我ex去試下 露齒而笑
_________________
More D0 more worng,多造多挫
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old_old_7
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註冊時間: 2005-06-14
文章: 45249
來自: 西經七十九點三度,北緯四十三點八度

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:18 pm    文章主題: 引言回覆

襯佢未發火前走人先,咕厲 大笑 大笑 大笑
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:20 pm    文章主題: 引言回覆

old_old_7 寫到:
襯佢未發火前走人先,咕厲 大笑 大笑 大笑


露齒而笑 露齒而笑 露齒而笑 真乞人憎 !
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文章: 43257
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:21 pm    文章主題: 引言回覆

Carmen 寫到:
old_old_7 寫到:
襯佢未發火前走人先,咕厲 大笑 大笑 大笑


露齒而笑 露齒而笑 露齒而笑 真乞人憎 !


佢EX?? 露齒而笑
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:23 pm    文章主題: 引言回覆

chimacookie 寫到:
Carmen 寫到:
old_old_7 寫到:
襯佢未發火前走人先,咕厲 大笑 大笑 大笑


露齒而笑 露齒而笑 露齒而笑 真乞人憎 !


佢EX?? 露齒而笑

酷 酷 佢成日被我 EX..........
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文章: 43257
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期四 八月 20, 2009 12:26 pm    文章主題: 引言回覆

Carmen 寫到:
chimacookie 寫到:
Carmen 寫到:
old_old_7 寫到:
襯佢未發火前走人先,咕厲 大笑 大笑 大笑


露齒而笑 露齒而笑 露齒而笑 真乞人憎 !


佢EX?? 露齒而笑

酷 酷 佢成日被我 EX..........


尷尬 尷尬
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