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【醋的妙用】
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Dumpling
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註冊時間: 2007-04-26
文章: 17720
來自: 宣道會藍田堂

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 10:40 am    文章主題: 【醋的妙用】 引言回覆

【醋的妙用】
醋有如萬用清潔劑,因為醋就是乙酸,可以溶於油,擦拭之後能輕易帶走油污。另外,用醋
擦拭櫥櫃上的金屬把手也可以防鏽。

易潔鍋的處理方式非常簡單,不用將剩餘的油倒進洗碗槽裡,只要烹調完畢後讓油脂凝結
後用紙巾擦拭。如果還有殘留油漬,直接用醋清洗即可。另外,你也可以倒出鍋中所有的油,
然後將兩杯鹽撒在鍋底完全浸入油中,用紙巾擦拭即可。

每次清理煎鍋或油炸鍋的外緣時,用抹布沾醋擦拭便能快速去油。

【去鏽小妙方】
馬鈴薯可以防止鏽斑。在半個馬鈴薯上撒些鹽,用馬鈴薯沾了鹽的那面來擦拭生鏽處,鏽
斑自然會消失。這是因為馬鈴薯沾上顆粒狀的鹽,用來擦拭或摩擦就會產生如同砂紙的效果,
把金屬物品磨亮。

【去味小撇步】
要去除洋蔥、胡椒或雞蛋留在鍋中的焦味,只需要用醋清洗一下鍋子,就能將怪味除去。
這個原理是醋可以與產生味道的某些化學物質結合,產生化學變化之後,氣味就消失了。

【廚房小家電的保養】
在廚房裡,家電用品很容易因油煙而變得油膩膩的。要怎麼清潔這些髒污而盡量不動用到清
潔劑?你可以試試以下方法:

冰箱
要清理冰箱或冷凍庫,順便達成殺菌效果,可用醋清洗之後再以清水沖一遍,這樣可讓清
潔、除臭一次完成。也可以混合檸檬汁、醋跟水來清洗冰箱內部,去污除臭跟殺菌的效果亦非
常好。

咖啡機
用兩杯醋加十杯水來清洗你的咖啡壺,一個月清潔一次,會讓咖啡流得更順暢!

電水煲機
內膽是金屬的,金屬碰上酸可以保持潔淨。只要煮沸一鍋熱水加上三杯醋,倒入電水煲機中,就能維持開飲機乾淨及無菌的狀態。

【去污的撇步】

流理台與爐子的保養
流理台需要每天清潔,許多人以熱肥皂水來清潔流理台,但是如果你想要更徹底地清潔,或
是恰好肥皂用完的時候,這裡有一些替代方案:

用淡食鹽水用力刷洗,可以清除累積已久的頑垢。

如果你把熱鍋子放在木製流理台或桌上,會留下了一圈白色的印痕,這時可以混合沙拉油
與鹽刷洗該處,再靜置一晚,白色痕跡就會消失。


廚房裡還有哪些地方沒清潔乾淨的?看看以下的建議:

水槽
如果水槽中有難除的水漬與髒污,用醋浸滿水槽一整夜可以分解污垢,再用鹽水調成糊狀
將它刷掉。

砧板
將醋與鹽混合調成糊狀後摩擦砧板,可以除掉黑黑的髒污,然後靜置一小時再用熱肥皂水
清洗,並以清水洗淨,看起來就會像新的一樣。

磨刀器
在磨刀前先用醋將磨刀器浸濕,這樣刀的邊緣會光滑乾淨。然後握住刀柄快速摩擦磨刀
器,再用布沾醋擦掉髒污。

_________________
斯世此途,凡能益善,盡即為之。
盡其在己,無所愧疚,則可安於所遇。
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 10:48 am    文章主題: 引言回覆

帝國 : 呷 !!!
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閒人
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註冊時間: 2007-06-15
文章: 5294

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 11:31 am    文章主題: 引言回覆

要邊集醋呀?
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註冊時間: 2005-03-07
文章: 43257
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 11:33 am    文章主題: 引言回覆

閒人 寫到:
要邊集醋呀?


食水餃果陣要落醋 大笑 大笑
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Dumpling
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註冊時間: 2007-04-26
文章: 17720
來自: 宣道會藍田堂

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 12:09 pm    文章主題: 引言回覆

其實醋真係好有用ga...我朋友養了4隻狗一隻貓,有時狗狗忍唔住喺屋企賴咗尿,佢用醋黎拖地...既可以僻味又環保~~ 露齒而笑 露齒而笑
_________________
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Dumpling
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註冊時間: 2007-04-26
文章: 17720
來自: 宣道會藍田堂

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 12:11 pm    文章主題: 引言回覆

Dumpling 寫到:
其實醋真係好有用ga...我朋友養了4隻狗一隻貓,有時狗狗忍唔住喺屋企賴咗尿,佢用醋黎拖地...既可以僻味又環保~~ 露齒而笑 露齒而笑


清潔劑呢d化學嘢對貓貓狗狗有影響...
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帝國
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註冊時間: 2006-08-28
文章: 39291
來自: 帝國

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 3:32 pm    文章主題: 引言回覆

Carmen 寫到:
帝國 : 呷 !!!


眉梢梢~
嘴郁郁~
露齒而笑 露齒而笑
_________________
微笑----生命的活泉.享受人生,享受每一個由心的微笑


在生命中不管遇到任何困難,都不要失去臉上的笑容。
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帝國
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註冊時間: 2006-08-28
文章: 39291
來自: 帝國

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 3:43 pm    文章主題: 引言回覆

帝國 寫到:
Carmen 寫到:
帝國 : 呷 !!!


眉梢梢~
嘴郁郁~
露齒而笑 露齒而笑


_________________
微笑----生命的活泉.享受人生,享受每一個由心的微笑


在生命中不管遇到任何困難,都不要失去臉上的笑容。
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期二 六月 10, 2008 4:14 pm    文章主題: 引言回覆

眼厲厲......咀"苗苗"
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帝國
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註冊時間: 2006-08-28
文章: 39291
來自: 帝國

發表發表於: 星期三 六月 11, 2008 9:19 am    文章主題: 引言回覆

Carmen 寫到:
眼厲厲......咀"苗苗"

額中一點
耳聽八方
大笑 大笑

咪講佢是非... 露齒而笑 露齒而笑
_________________
微笑----生命的活泉.享受人生,享受每一個由心的微笑


在生命中不管遇到任何困難,都不要失去臉上的笑容。
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