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納豆極速瘦身

 
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小花
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註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期日 一月 21, 2007 11:00 pm    文章主題: 納豆極速瘦身 引言回覆

每日兩餐納豆極速瘦身 富士電視推介 全國搶購

【明報專訊】很多人也希望自己身材窈窕,日本一個電視節目早前建議吃納豆(natto)減肥,結果掀起全國搶購納豆潮,短短幾日已令日本納豆市場供不應求,多地出現斷市,企業還要登報向向隅者致歉。

聲稱兩周見效

日本富士電視台本月7日播放名為《發掘!》的生活健康節目,指每日吃兩餐納豆,便可在兩周內極速減磅。節目聲稱,納豆內含有異黃酮素(isoflavone),能增加人體某種荷爾蒙分泌,有助節食。節目播出後,日本多個地區出現民眾瘋狂搶購納豆熱潮,不少地方的納豆旋即售罄,超市貨架的納豆被搶購一空,日本傳媒報道,當中以年輕女性最為瘋狂。

婦女狂入貨 納豆斷市

納豆雖以臭氣熏天見稱,但仍無阻這股納豆熱。當地納豆近日需求量急增兩倍,納豆製造商忙個不停。雖然生產商已增加納(相關新聞 - 網站)豆供應,但供不應求問題仍然持續,並接獲大批無法買到納豆的顧客投訴,部分最後竟為納豆缺貨而登報向公眾道歉。

日本納豆合作聯盟負責人表示﹕「若納豆需求上升能令國民回想起傳統日本食物的優點,我覺得非常欣慰。但我們必須強調,納豆並不是藥物。若你想減肥,必須飲食均衡及做適量運動。」納豆狂潮亦令製造商擔心,警告若消費者只吃納豆,會對身體構成傷害。雖然仍未有正式科學實驗證明納豆對人有益,但日本人認為納豆可減少患上血栓塞、骨質疏鬆、膽固醇過高及痢疾等疾病機會。

事實上,該節目早前已令日本掀起黑豆及可可豆熱,但還不及這次納豆熱般狂熱。食品公司發言人說:「我們的納豆銷量足有平時的3倍。納豆產量仍供不應求。」對於納豆銷量暴升,生產商亦不知可喜抑或可悲。一名生產商表示﹕「我想說,這種煩惱的確令我們很興奮,但同時卻為消費者帶來麻煩,實在過意不去。」
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小花
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註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期日 一月 21, 2007 11:02 pm    文章主題: 引言回覆

奇臭納豆 木村至愛

【明報專訊】納豆是日本的傳統食物,它奇臭無比,日本人雖不喜歡它的臭味,但愛它帶來的營養。


納豆其實即是「過期大豆」,有人形容比榴槤更臭,英國《泰晤士報》形容它就像過熟的意式芝士混合腐爛的蘑菇一樣。其質地帶黏性,因此中國有些地方叫它做「鼻涕豆」。

每包3元 營養豐富

要製作納豆,首先要將大豆浸泡一星期,經蒸發、發酵及冷凍,再混以鹽、糖、發酵粉及細菌。在日本,一包納豆的售價為50日圓(3.2港元),是超市中最便宜的貨品之一。納豆通常在早餐時作拌飯之用,同時亦可用於壽司、奄列及拌麵條。有公司甚至生產納豆味「臭雪糕」。

日本不少紅星都是納豆支持者。松鉞瘚璊l當年產子後,自稱以納豆極速減肥,型男木村拓哉(相關新聞 - 網站)最喜歡的食物就是納豆。在香港,只有很少地方可以買得到納豆,其中Citysuper有50克裝售賣,內附日本醬油及芥末。

不過,台灣去年初有人因為「將納豆當飯吃」而出現急性痛風求醫,其後證實尿酸值逾正常兩倍。
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