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偏愛甜食的人當心六種病

 
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小花
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來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期五 九月 22, 2006 9:03 pm    文章主題: 偏愛甜食的人當心六種病 引言回覆

偏愛甜食的人當心六種病

糖是家庭必備食品,在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中,偏愛甜食者,常常會因過量食糖而導致多種疾病。

  ◆視神經炎

  維生素B1缺乏是該病的重要誘因。這是由於糖分在體內代謝時消耗了過多的維生素B1所造成的。此外,經常大量進甜食,還容易引起眼睛疲勞,視神經會因為營養短缺而出現“故障”。更重要的是,當維生素B1缺乏時,會影響體內碳水化合物的氧化,使不完全氧化物滯留在血液內,從而誘發或加重視神經炎。

  對策:可以通過多吃富含維生素B1的食物補充:奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

  人們攝人糖后,在體內分解糖產生熱量的同時,其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長期過量食糖,會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積於人體﹔同時又使體內的熱能代謝,蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。

  ◆頭發變白

  美國研究人員發現,女性吃甜食過多,會加速細胞老化,還會催生白發。這是由於糖屬於酸性食物,大量吃糖,會使體液由鹼性變成弱鹼性,促使細胞衰老,導致頭發變黃變白。

  ◆膽結石

  50歲以上的女性吃甜食過多,會導致膽結石。研究認為,過量甜食會增進胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關系嚴重失調。過量的糖還會自行轉化為脂肪,導致人體肥胖。對於中老年女性來說,肥胖是膽結石的溫床。

  ◆陰道炎

  大約75%的女性一生中至少一次感染過念珠菌引起的陰道炎。一項針對念珠菌反復感染者的研究顯示,很多患者的血糖或尿糖明顯高於正常水平﹔當90%的患者在減少日常糖分攝入量后,一年內便鮮有念珠菌陰道炎的感染和復發。這說明,糖分攝入量和念珠菌感染有密切關聯。

  ◆引起高血壓、造成肥胖

  攝入過多的糖,可刺激人體內胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內,血容量增加而產生高血壓。

  食糖過多,剩余部分會轉化為脂肪貯藏起來,造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。

  ◆骨骼脫鈣而引起骨質疏鬆症

  進食大量的糖或碳水化物,在人體內代謝過程中產生大量中間產物丙酮酸、乳酸等,使肌體呈酸中毒狀態。為維持人體酸鹼平衡,體內的鹼性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調節血壓的機制紊亂。大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現骨質疏鬆症。體內酸鹼平衡失調,又使人體細胞老化加速,使人對外界的適應能力下降。
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來自: Hong Kong

發表發表於: 星期六 九月 23, 2006 12:53 am    文章主題: 引言回覆

多謝小花 開心
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帝國
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來自: 帝國

發表發表於: 星期六 九月 23, 2006 10:02 pm    文章主題: 引言回覆

chimacookie 寫到:
多謝小花 開心



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