八八論壇 Forum88

[小花]

赤揚茶 　

　赤楊就是樺樹。在西方，樺樹長出芽時，就代表春天來了。芳香的樺樹枝是北歐人洗三溫暖時，拍打身體之用的，如此除了能促進血液循環外，樺樹所含的精油能增強人體的免疫力，促進新陳代謝。赤楊茶的味道有些澀，所以不妨加點蜂蜜吧！

【療效】
　　清血、青春痘、粉刺、痤瘡、濕疹等（調理內分泌）。

【沖泡方法】
　　以一杯滾水沖泡一茶匙葉子。若是嫩枝則是以一壼水的量小火慢煮，熄火後，再燜約十五分鐘，以便讓所含精油完全溶解。

[小花]

鼠尾草茶　

　像根老鼠尾巴的鼠尾草，共有七百多種，它的拉丁文原意是"健康"。因為是薄荷科的植物，所以有股清香的味道，缺點是有點兒苦，當然只有加糖來沖淡嘍！

【療效】
　　抗老、增強記憶力、安定神經、明目，緩和頭痛及神經痛。

【沖泡方法】
　　用一壼燒開的水沖泡三茶匙鼠尾草，燜約十分鐘後濾去殘渣，即可飲用。

[小花]

新澤西茶　

　它曾經是美國獨立戰爭時，代替茶葉的飲料，因為它沖泡出來的味道和茶一樣。當茶葉還是貴族飲料時，它是一般平民的茶葉，而且它不含咖啡因，不會令人上癮，還可以摻著中國茶一起沖泡。單獨飲用時，不妨調製成香醇、可口的奶茶。

【療效】
　　調理氣喘、肺病、支氣管炎。

【沖泡方法】
　　用一杯燒開的水，加一茶匙茶葉即可。

[小花]

歐夏至草　　

它有一個昵稱"星星的眼睛"，美嗎？因為小小的白色花朵，長滿時的感覺竟像是天上的繁星一般。其花形雖小，卻香味濃郁，含有有機揮發油，對肺部調理效果很好，在喝的時候，可加些蜂蜜或薑粉中和寒性。

【療效】
　　調理肺部疾病，預防感冒。

【沖泡方法】
　　用一茶匙葉子沖泡一杯水的量即可，要燜約十分鐘，才能使有機揮發油溶解

[小花]

百里香茶　

　百里香馥郁香醇，是很棒的調味料，在義大利菜上常可看到它，古羅馬的詩人還曾寫詩來讚美它。沖泡時，不妨放一點點迷迭香，味道十分特殊，也可以加蜂蜜。

【療效】
　　調理鼻子過敏，消化不良。

【沖泡方法】
　　四茶匙的百里香，用一壼燒的水沖泡，蓋緊蓋子，燜約十分鐘，濾去葉子就可以喝了。

[小花]

蜀葵花茶

　　蜀葵花色繽紛，沖泡出來的茶汁色彩可人，但是卻略帶苦味，因此不妨加匙糖吧！千萬不要因為味道而被壞了喝茶的心情喔！

【療效】
　　振奮精神、幫助消化、治療發炎現象。

【沖泡方法】
　　用一杯滾燙開水，放進一茶匙瓣，攪拌一下後，一茶匙紅糖。

[小花]

蜜蜂草茶　

　這是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低溫，依然綠油油的一片。顧名思義，它很受蜜蜂喜歡，淺綠色的葉子，十分漂亮，揉一揉會聞到一股檸檬的香味。喝的時候，別忘了加點糖或蜂蜜會更加可口。

【療效】
　　有止痛的效果，調理呼吸系統疾病，穩定情緒。

【沖泡方法】
　　請先準備一個溫熱的陶瓷茶壼，放進大約七茶匙的葉子，再以燒開的水沖泡，燜一下後，可滴進一些檸檬汁。

[小花]

天竺葵茶　

　這是一種原產於非洲的植物，因為它的香味和玫瑰十分相似，而製成香精油的成本卻比玫瑰低很多，所以被帶回歐洲廣為種植。目前為止共有八十多種天竺葵，它們花形和葉形各異，若不是專家，恐怕很難分清它們的品種呢！沖泡後十分芳香，配點兒燕麥餅乾，會使你回味無窮。

【療效】
　　調理消化系統疾病。

【沖泡方法】
　　用一壼開水，沖泡四茶匙葉子即可飲用。

[小花]

木麝香茶　

　木麝香是車葉草的別名。在歐洲，人們很習慣將它浸泡成酒，而且相信它有驅蟲的能力。它可以單獨喝，但加些蜂蜜會更可口，也可以和香莓一起沖泡，另有一番特殊風味。即使你不想將它沖泡成一壼茶，也可以聞一下它的味道，有如薄荷般清涼甜美。

【療效】
　　幫助睡眠，增加肝臟、膀胱機能。

【沖泡方法】
　　以一壼燒開的水沖泡四茶匙木麝香，燜約十分鐘後濾去殘渣，即可飲用。

[小花]

鹿蹄草茶 　

　請先別被它的味道唬住了，因為它清涼的香味，會讓人誤以為是薄荷茶。其含大量揮發油，對呼吸系統有滋潤、調理的療效。也常被人用為烹調時的調味料。

【療效】
　　治療關節系統疾病及感冒症狀。

【沖泡方法】
　　以一壼水的量煮四茶匙的葉，熄火後，再燜約十分鐘，讓其中的揮發油溶解