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老照片說故事-香港的飲食場所

 
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註冊時間: 2006-03-28
文章: 14024
來自: H.K.

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 11:48 am    文章主題: 老照片說故事-香港的飲食場所 引言回覆

老照片說故事-香港的飲食場所
日期 / 時間 / 地點:
21/5/2006 15:00-16:30 香港中央圖書館地下演講廳

粵語主講

講者:鄭寶鴻 (香港歷史博物館名譽顧問)

表演/主辦團體: 康樂及文化事務署

簡介
一盅兩件,是港人星期日的指定動作,也是一家大小團聚的機會;茶餐廳為繁忙的香港人解決了一日三餐的問題,香港獨有的絲襪奶茶、西式意粉、中式碟頭飯,提供廉價而多元化的款式,形成了港人獨有的飲食文化特色。香港人喜歡吃,除了中國餐館,世界各地的特色餐館也能在香港找到。林林總總的食肆,成了香港經濟的寒暑表,飲食業越發達,經濟便越繁榮,故此飲食業實為研究香港文化的重要環節。講者鄭寶鴻對香港的歷史文化素有研究,他將會透過一些舊照片及地圖,介紹香港飲食場所的歷史及演變。香港的飲食場所多不勝數,各具特色,包括深受歡迎的茶樓、酒家、冰室、西餐廳、茶餐廳及大排檔等。它們在過去百多年的不同歷史面貌及故事,將於講座中一一呈現,讀者更可從中領會其附近地域的發展和變遷。鄭寶鴻是研究香港社會及文化的資深學者,他的著作甚豐,包括《香江知味:香港的早期飲食場所》、《香江冷月:香港的日治時代》、《香江道貌:香港的早期電車路風光》、《港島街道百年》、《九龍街道百年》及《新界街道百年》等。
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old_old_7
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註冊時間: 2005-06-14
文章: 45249
來自: 西經七十九點三度,北緯四十三點八度

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 11:56 am    文章主題: 引言回覆

我以為有圖片睇添 傷心
_________________
More D0 more worng,多造多挫
less do les wong,小做少銼
not do no wrnog.唔造母錯
死老
本文純屬發表者隻右手既意見,與作者其它器官臘腸無關
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文章: 14024
來自: H.K.

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 12:07 pm    文章主題: 引言回覆

old_old_7 寫到:
我以為有圖片睇添 傷心

本身都係冇圖片架,
就算有,我都話唔識貼law 露齒而笑
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 12:09 pm    文章主題: 引言回覆

鄭 重 推 介 [ 精 選 貼 圖 ]
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註冊時間: 2006-03-28
文章: 14024
來自: H.K.

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 12:17 pm    文章主題: 引言回覆

Carmen 寫到:
鄭 重 推 介 [ 精 選 貼 圖 ]

真係電腦白痴黎架,
冇得架la 露齒而笑
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 12:31 pm    文章主題: 引言回覆

http://forum88.yukz.com/bbs/viewtopic.php?t=10088


http://forum88.yukz.com/bbs/viewtopic.php?t=10087
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old_old_7
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文章: 45249
來自: 西經七十九點三度,北緯四十三點八度

發表發表於: 星期六 五月 20, 2006 7:16 pm    文章主題: 引言回覆

628 寫到:
我真係電腦白痴黎架,
冇得架la 露齒而笑
你又嫌虛左少少勒今次,唔洗要"電腦"兩個字就最襯你 露齒而笑
_________________
More D0 more worng,多造多挫
less do les wong,小做少銼
not do no wrnog.唔造母錯
死老
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