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「農心」六款麵含一級致癌物

 
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Amy
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註冊時間: 2003-12-08
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發表發表於: 星期五 十月 26, 2012 4:31 pm    文章主題: 「農心」六款麵含一級致癌物 引言回覆

著名韓國即食麵農心拉麵被驗出有致癌物!據韓國媒體報道,生產「辛辣麵」系列即食麵的韓國廠商農心,有六款即食麵被驗出含有一級致癌物質「苯並芘」(Benzopyrene),包括爽口烏龍麵和香辣烏龍麵,未知港人常吃的「辛辣麵」有沒有「中招」。台灣的部分超市和商戶決定收起有關產品,暫停出售。本港食物安全中心正就事件向有關人士了解,暫未知有關即食麵有否進口香港。

  未知有否包括「辛辣麵」

  根據報道,韓國食品管理單位六月對三十種泡麵進行調查,發現由農心生產的六款拉麵和烏龍麵系列,包括爽口烏龍麵和香辣烏龍麵,含有致癌物質苯並芘,其中一款名為「浣熊」系列拉麵最為嚴重,相信是在生產過程中,碳水化合物和蛋白質在高溫下未能完全燃燒產生。

  韓國生產製造商農心公司指苯並芘含量極微,對消費者健康沒有影響,且第二次檢測未有驗出,故毋須停售。韓國食品管理部門也無指示回收。

  台超市下架 港正在了解

  致癌物質「苯並芘」是在食品調理過程中,碳水化合物或蛋白質等成分,遇到高溫燃燒不完全所產生的物質,通常容易出現在燻烤食品、高溫油炸食品中,世界衞生組織(WHO)更是把「苯並芘」列為一級致癌物質。據台灣媒體報道,有醫生指苯並芘多數從食物中攝取,特別是燒烤產品與煙醺產品。

  本港食物安全中心正就事件向有關人士了解。本港多間超市均有出售農心旗下多款即食麵,惠康指未有收到食安中心要求將產品下架,暫時未能確認是哪六款即食麵被驗出致癌物,會繼續和食安中心溝通。百佳指暫時資料有限,會繼續向代理商跟進事件。台灣方面則進口了其中兩款有問題即食麵,分別是「爽口海鮮烏龍麵」及「香辣海鮮烏龍麵」。農心台灣代理商星禾國際公司表示,昨日傍晚接獲衞生署通知,已經緊急和韓國農心聯繫,進一步確認,同時也將這兩款即食麵送往化驗,強調如化驗結果未達標準,將負起責任,處理下架事宜。台灣部分商店已決定有關兩款產品下架。


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