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發表人 內容
三如嘴
金章會員
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註冊時間: 2005-01-13
文章: 393
來自: 三如星

發表發表於: 星期三 三月 30, 2005 10:27 pm    文章主題: 引言回覆

fat姐
黃色的小米?即係糙米.
如果小麥等在樟城超市有買,亦即在香港超市可以買到.
多謝! 拍手
_________________
每天笑一笑. 世界多美妙.
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小花
星級管理員
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註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期三 三月 30, 2005 11:14 pm    文章主題: 引言回覆

三如嘴 寫到:
fat姐
黃色的小米?即係糙米.
如果小麥等在樟城超市有買,亦即在香港超市可以買到.
多謝! 拍手


小米唔等於糙米呀, 糙米係啡色, 狀似平時食的白米, 而小米係黃色, 好細粒架, 在香港係citysuper同地鐵沿線店舖"點點綠"都有得賣架.....

其實十穀米在以上兩處也有得賣, 每包$24(已全部混合十種穀米), 煮時一定要先浸約半小時, 然後再煮呀, 十穀粥係我每日早餐, 食左差不多一年喇, 可加少少鹽或加鮮奶提子也非常美味....一d都唔難食架.....

今日聽一個朋友講, 在黃大仙大成街市也有得賣, 每斤$12. 可隨意混合...你可以試下搵丫.....
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小丁香
管理員
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註冊時間: 2004-09-24
文章: 6748

發表發表於: 星期四 三月 31, 2005 12:15 pm    文章主題: 引言回覆

我都要試吓fat姐推介ge十穀米,有好野當然拖埋蝦子餅一齊試la. 會心一笑
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肥佬
榮譽管理員
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註冊時間: 2004-08-26
文章: 13626

發表發表於: 星期四 三月 31, 2005 7:27 pm    文章主題: 引言回覆

小丁香 寫到:
我都要試髽at姐推介ge十穀米,有好野當然拖埋蝦子餅一齊試la. 會心一笑

千奇唔好試!
好難入口架! 都係食純白米比較香軟容易入口d!
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小丁香
管理員
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註冊時間: 2004-09-24
文章: 6748

發表發表於: 星期五 四月 01, 2005 12:35 pm    文章主題: 引言回覆

肥佬 寫到:
小丁香 寫到:
我都要試髽at姐推介ge十穀米,有好野當然拖埋蝦子餅一齊試la. 會心一笑

千奇唔好試!
好難入口架! 都係食純白米比較香軟容易入口d!


肥兄,

你好﹗係呀﹗我今朝同蝦子餅講,佢只用對眼瞄吓我.........以知不妙..........原來如此﹗ 尷尬
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肥佬
榮譽管理員
榮譽管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 13626

發表發表於: 星期五 四月 01, 2005 1:25 pm    文章主題: 引言回覆

小丁香 寫到:
肥佬 寫到:
小丁香 寫到:
我都要試髽at姐推介ge十穀米,有好野當然拖埋蝦子餅一齊試la. 會心一笑

千奇唔好試!
好難入口架! 都係食純白米比較香軟容易入口d!


肥兄,

你好﹗係呀﹗我今朝同蝦子餅講,佢只用對眼瞄鴽.........以知不妙..........原來如此﹗ 尷尬

怪唔得知妳做得村太啦! 可惜我個瘦婆開到口佢都不知不妙! 極度激動的
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小丁香
管理員
管理員


註冊時間: 2004-09-24
文章: 6748

發表發表於: 星期五 四月 01, 2005 1:38 pm    文章主題: 引言回覆

椰汁紅豆糕
材料:
紅豆 1/4杯 魚膠粉 2湯匙
椰漿 1大罐 粟粉 4湯匙
鮮奶 3/4杯 凍水 1杯半
砂糖 1/2杯

掣法:
1. 用水將紅豆煲腍開花,待用,煲紅豆既水唔要.
2. 用1杯凍水將2湯匙魚膠粉混合,乘餘的半杯凍水用來開勻粟粉,待用.
3. 先把魚膠粉水慢火煲滾,再倒入粟粉水滾至透明.
4. 然後;將椰漿、鮮奶、砂糖、紅豆加入上項材料中至梢杰約3-5分鐘熄火.
5. 倒入己搪凍滾水的糕模中,攤涼至雪櫃凝固可食.

注意:甄沾記椰漿香(正),由開始至尾只能用慢火.(除煲腍紅豆外)
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劉仔
管理員
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註冊時間: 2004-09-19
文章: 2494

發表發表於: 星期五 四月 01, 2005 3:21 pm    文章主題: 引言回覆

小丁香 寫到:
椰汁紅豆糕
材料:
紅豆 1/4杯 魚膠粉 2湯匙
椰漿 1大罐 粟粉 4湯匙
鮮奶 3/4杯 凍水 1杯半
砂糖 1/2杯

掣法:
1. 用水將紅豆煲腍開花,待用,煲紅豆既水唔要.
2. 用1杯凍水將2湯匙魚膠粉混合,乘餘的半杯凍水用來開勻粟粉,待用.
3. 先把魚膠粉水慢火煲滾,再倒入粟粉水滾至透明.
4. 然後;將椰漿、鮮奶、砂糖、紅豆加入上項材料中至梢杰約3-5分鐘熄火.
5. 倒入己搪凍滾水的糕模中,攤涼至雪櫃凝固可食.

注意:甄沾記椰漿香(正),由開始至尾只能用慢火.(除煲腍紅豆外)


小丁香

唔該哂 唔係咩呀
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三如嘴
金章會員
金章會員


註冊時間: 2005-01-13
文章: 393
來自: 三如星

發表發表於: 星期五 四月 01, 2005 5:07 pm    文章主題: 引言回覆

fat姐
我已經在點點綠買左一包$24,不過我諗會當午餐食.下星期開始.
我都試過白米溝紅米,糙米煮,都o.k.但我家相公和公子就抗議啦.
唔該晒.
_________________
每天笑一笑. 世界多美妙.
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小丁香
管理員
管理員


註冊時間: 2004-09-24
文章: 6748

發表發表於: 星期五 四月 01, 2005 6:46 pm    文章主題: 引言回覆

劉仔 寫到:
小丁香 寫到:
椰汁紅豆糕
材料:
紅豆 1/4杯 魚膠粉 2湯匙
椰漿 1大罐 粟粉 4湯匙
鮮奶 3/4杯 凍水 1杯半
砂糖 1/2杯

掣法:
1. 用水將紅豆煲腍開花,待用,煲紅豆既水唔要.
2. 用1杯凍水將2湯匙魚膠粉混合,乘餘的半杯凍水用來開勻粟粉,待用.
3. 先把魚膠粉水慢火煲滾,再倒入粟粉水滾至透明.
4. 然後;將椰漿、鮮奶、砂糖、紅豆加入上項材料中至梢杰約3-5分鐘熄火.
5. 倒入己搪凍滾水的糕模中,攤涼至雪櫃凝固可食.

注意:甄沾記椰漿香(正),由開始至尾只能用慢火.(除煲腍紅豆外)


小丁香

唔該哂 唔係咩呀


劉仔,

唔好客氣,試過至知,記得做到第4項時要不斷攪動拌勻,小心黏底. 會心一笑
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