八八論壇 Forum88 首頁 八八論壇 Forum88
天南地北八一八,一舒己見安樂哂
[常用網址]
 
 常見問題常見問題   搜尋搜尋   會員列表會員列表   會員群組會員群組   會員註冊會員註冊 
 個人資料個人資料   登入檢查您的私人訊息登入檢查您的私人訊息   登入登入 

[ 藥膳食療 ]
前往頁面 上一頁  1, 2, 3, ... 9, 10, 11  下一頁
 
發表新主題   回覆主題    八八論壇 Forum88 首頁 -> 中華醫藥資料庫
上一篇主題 :: 下一篇主題  
發表人 內容
小花
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期三 一月 26, 2005 9:32 pm    文章主題: 引言回覆

補血黃精烏雞湯
【材料】
烏雞1隻
黃精1 兩
紅豆4兩
陳皮1/4個
紹酒1/2杯
清水13碗

【做法】
1.)黃精(中藥店有售)用清水洗淨。
2.)紅豆洗淨,備用。
3.)陳皮浸軟刮去白瓤。
4.)烏雞先洗乾淨,去內臟,以紹酒塗抹雞身內外,醃約30分鐘。
5.)放入13碗水,猛火燒沸,放入全部材料,以慢火煲3小時,放入幼鹽調味,即可飲用。

此湯滋陰補血,強壯身體。氣虛血弱,精神不振,是婦女養顏滋補的靚湯
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
小花
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期三 一月 26, 2005 9:35 pm    文章主題: 引言回覆

白朮黨參豬腱湯

【材料】
白朮1兩
黨參1兩
豬腱8兩
生薑3塊
清水13碗

【做法】
1.)白朮、黨參(中藥店有售),分別用清水洗淨。
2.)豬腱用清水洗淨,於沸水中煮數分鐘,撈起瀝乾水份,備用。
3.)將13碗清水、白朮、黨參、生薑放入煲內,猛火煲滾,放下豬腱。
4.)轉用慢火煲3小時,以少許幼鹽調味,即可飲用。

此湯固表止汗,健體強身,尤其適合兒童飲用,可增強食慾,振奮精神,增強智力,改善身體質素,提高學習能力。
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
小花
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期三 一月 26, 2005 9:38 pm    文章主題: 引言回覆

錢貫草煲田螺湯

【材料】
錢貫草4兩
田螺2斤
瘦肉6兩
紅棗(去核)8粒
清水13碗

【做法】
1.)錢貫草切去根鬚,用清水洗淨,瀝乾水份,備用。
2.)紅棗洗淨,去核備用。
3.)田螺先用清水浸著2天,並要經常換水,然後斬去螺篤,擦洗乾淨,備用。
4.)放入13碗清水,猛火煲滾,然後再放入全部材料,改用慢火煲約3小時。
5.)最後落適量食鹽,便可飲用。


此湯功能清理膀胱濕熱,肝肺風熱。 如小便頻頻,但每次排尿很少,
而尿呈金黃色,腹痛脹滿不適,暢飲此湯兩、三碗,一切不適症狀自會消除。

回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
小花
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期三 一月 26, 2005 9:40 pm    文章主題: 引言回覆

參玉鯊骨湯
【材料】
沙參5錢
玉竹5錢
杞子1湯匙
鯊魚骨12兩
豬腱1斤
生薑3片
清水16碗

【做法】
1.)鯊魚骨用清水洗淨,放入沸水飛水,取出再用清水洗淨,備用。
2.)沙參、玉竹、杞子、薑片沖乾淨。
3.)豬腱用飛水數分鐘,取出再沖洗乾淨,瀝乾水份備用。
4.)將16碗清水放入煲內,然後猛火煲滾,把全部材料放入,待再滾後轉慢火。
5.)再煲4小時,以適量食鹽調味,便可飲用。

此湯有防癌治癌的功效。
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
小花
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期三 一月 26, 2005 9:44 pm    文章主題: 引言回覆

麥冬蟬花碧玉燉龍骨
【材料】
麥冬1/2兩
蟬花1/2兩
冬瓜(切成細塊)1斤
龍骨(豬尾骨)2斤
蜜棗6粒
雲腿2片
薑片10片
陳皮1個
瑤柱3粒
陳腎1只

【做法】
1.)龍骨飛水燒水,再用清水洗淨血水,瀝乾備用。
2.)將所有材料放入大半煲水中,用慢火燉6小時。

麥冬和蟬花雙劍合璧,能舒緩神經緊張,失眠乾咳等都巿病,
實在是男女老幼皆宜的湯水。

回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
fatwoman
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 2741
來自: 東莞樟城

發表發表於: 星期四 一月 27, 2005 12:22 pm    文章主題: 引言回覆

小花 寫到:
麥冬蟬花碧玉燉龍骨
【材料】
麥冬1/2兩
蟬花1/2兩
冬瓜(切成細塊)1斤
龍骨(豬尾骨)2斤
蜜棗6粒
雲腿2片
薑片10片
陳皮1個
瑤柱3粒
陳腎1只
【做法】
1.)龍骨飛水燒水,再用清水洗淨血水,瀝乾備用。
2.)將所有材料放入大半煲水中,用慢火燉6小時。

麥冬和蟬花雙劍合璧,能舒緩神經緊張,失眠乾咳等都巿病,
實在是男女老幼皆宜的湯水。



小花花

蟬花係咪即係蟬衣(蟬脫)呀 ?
_________________
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
fatwoman
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 2741
來自: 東莞樟城

發表發表於: 星期四 一月 27, 2005 4:30 pm    文章主題: 橄 欖 蜜 糖 花 治 秋 燥 咳 嗽 引言回覆

橄 欖 蜜 糖 花 治 秋 燥 咳 嗽

一 到 秋 天 人 比 較 乾 燥 , 皮 膚 也 有 乾 燥 感 , 但 最 乾 燥 的 是 喉 頭 和 肺 。 秋 咳 是 很 難 治 的 一 種 咳 嗽 , 口 乾 喉 痛 咳 聲 不 多 , 但 似 有 痰 但 咳 不 出 , 有 喉 痛 又 不 厲 害 , 似 有 病 與 無 病 之 間 。 此 種 症 本 來 最 好 用 銀 花 灰 點 橄 欖 就 可 以 治 好 , 但 現 時 想 買 銀 花 灰 很 難 , 生 橄 欖 也 要 在 秋 季 才 比 較 多 見 , 普 通 的 喉 痛 可 以 咬 生 欖 治 好 , 但 有 胃 痛 最 好 不 要 吞 渣 。

咳 嗽 分 燥 咳 、 寒 咳 和 百 日 咳 , 無 論 哪 一 種 都 是 煩 人 煩 己 的 小 疾 病 , 形 成 的 原 因 大 多 數 是 喉 嚨 發 炎 治 理 不 清 , 胸 肺 受 寒 而 引 起 , 特 別 秋 天 天 氣 又 燥 又 易 著 涼 , 患 咳 嗽 的 機 會 特 別 多 。 西 方 的 咳 水 有 療 效 , 佰 多 數 服 後 感 到 疲 勞 、 易 眼 倦 、 想 睡 眠 , 服 用 過 量 危 險 性 也 相 當 高 ; 國 藥 治 療 咳 嗽 的 藥 物 相 當 多 , 川 貝 燉 雪 梨 治 燥 咳 , 杏 仁 桑 白 枇 杷 葉 治 寒 咳 要 加 薑 , 鷓 鴣 燉 川 貝 也 是 化 痰 止 咳 的 湯 水 。

但 論 止 咳 , 化 痰 , 止 喉 痛 有 顯 著 療 效 的 是 , 款 冬 花 、 銀 花 、 生 橄 欖 燉 蜜 糖 。 中 國 人 治 咳 的 食 療 方 很 多 , 燉 生 欖 比 較 少 用 , 潮 州 和 福 建 產 橄 欖 多 的 地 方 著 用 橄 欖 , 生 食 橄 欖 可 清 口 腔 和 治 喉 痛 , 用 生 橄 欖 燉 豬 粉 腸 要 去 盡 油 , 特 別 是 苦 粉 腸 治 咳 嗽 是 潮 州 很 有 療 效 治 咳 的 土 方 , 款 冬 花 五 錢 , 銀 花 五 錢 , 生 橄 欖 二 十 粒 拍 爛 , 加 二 碗 水 煲 或 燉 都 可 以 , 煲 則 蜜 糖 飲 時 加 入 , 燉 則 需 二 小 時 而 蜜 糖 先 落 , 有 咳 不 妨 試 試 橄 欖 蜜 糖 花 的 效力 。
_________________
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
fatwoman
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 2741
來自: 東莞樟城

發表發表於: 星期一 一月 31, 2005 8:27 pm    文章主題: 引言回覆

以 下 介 紹 一 味 美 食 養 顏 菜 式 , 有 很 好 中 和 食 療 效 果 。 菜 用 芥 蘭 、 涼 瓜 、 蓮 藕 、 甘 筍 、 鮮 百 合 和 鮮 磨 菇 , 以 上 東 西 炒 成 一 碟 , 是 爽 脆 而 美 的 菜 式 , 菜 名 片 片 補 益 情 。 炮 製 方 法 : 首 先 將 所 有 材 料 切 成 厚 度 相 同 薄 片 , 洗 淨 之 後 攤 乾 , 炒 時 不 要 出 水 , 用 少 點 油 , 邊 炒 邊 贊 水 炒 熟 , 加 鹽 糖 酒 調 味 。
_________________
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
fatwoman
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 2741
來自: 東莞樟城

發表發表於: 星期三 二月 02, 2005 8:31 pm    文章主題: 引言回覆

多食橄欖油可減類風濕關節炎
--------------------------------------------------------------------------------

很 多 人 都 只 知 道 橄 欖 油 不 含 膽 固 醇 , 是 食 用 花 生 油 的 最 佳 代 替 品 , 但 一 項 最 新 發 現 , 橄 欖 油 原 來 還 可 減 輕 類 風 濕 性 關 節 炎 的 產 生 。

類 風 源 性 關 節 炎 的 產 生 是 由 於 自 身 免 疫 系 統 對 身 體 肌 肉 纖 維 進 行 對 抗 , 因 而 導 致 身 體 的 關 節 產 生 痛 楚 和 腫 脹 , 甚 至 導 致 關 節 的 損 壞 。 此 病 的 成 因 迄 今 是 個 謎 , 但 近 期 已 有 研 究 指 出 是 和 個 人 的 飲 食 有 關 。

美 國 醫 療 營 養 雜 誌 最 近 發 表 的 一 篇 文 章 指 出 , 根 據 一 項 在 希 臘 南 部 進 行 的 研 究 報 告 , 以 145 名 患 上 類 風 濕 性 關 節 炎 的 病 患 者 和 188 名 健 康 的 人 士 的 飲 食 作 比 較 , 研 究 結 果 顯 示 食 用 較 多 橄 欖 油 和 煮 熟 蔬 菜 的 人 ( 即 平 均 每 日 食 2.9 份 ) 比 食 用 較 少 者 ( 平 均 每 日 食 0.85 份 ) 其 患 病 機 會 降 低 75% 。

可防心血管疾病

此 外 主 持 是 項 研 究 的 雅 典 醫 學 大 學 教 授 Dr. Athena Linos 又 表 示 , 橄 欖 油 有 很 高 不 飽 和 脂 肪 含 量 , 而 不 飽 和 脂 肪 已 被 證 實 可 降 低 類 風 濕 性 關 節 炎 的 產 生 , 由 於 希 臘 南 部 人 一 般 少 吃 深 海 魚 , 他 們 對 不 飽 和 脂 肪 的 攝 取 多 來 自 橄 欖 油 , 這 可 能 解 釋 為 何 希 臘 和 意 大 利 等 喜 歡 食 用 橄 欖 油 的 民 族 較 少 患 上 心 血 管 類 疾 病 的 原 因 。
_________________
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
fatwoman
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 2741
來自: 東莞樟城

發表發表於: 星期三 二月 02, 2005 8:33 pm    文章主題: 引言回覆


清熱止咳
非洲海底椰
-----------------------------------------------------------------------------
材 料
海 底 椰 一 兩
南 北 杏 少 許
無 花 果 六 粒
生 薑 一 片
瘦 肉 二 斤

製 法

1. 將 海 底 椰 、 南 北 杏 及 無 花 果 略 為 沖 洗 備 用 。 瘦 肉 出 水 後 洗 淨 。
2. 將 所 有 材 料 放 入 六 湯 碗 水 中 煲 約 二 小 時 半 ,
加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。
_________________
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
從之前的文章開始顯示:   
發表新主題   回覆主題    八八論壇 Forum88 首頁 -> 中華醫藥資料庫 所有的時間均為 台北時間 (GMT + 8 小時)
前往頁面 上一頁  1, 2, 3, ... 9, 10, 11  下一頁
2頁(共11頁)

 
前往:  
無法 在這個版面發表文章
無法 在這個版面回覆文章
無法 在這個版面編輯文章
無法 在這個版面刪除文章
無法 在這個版面進行投票


Powered by phpBB © 2001, 2009 phpBB Group
本論壇言論純屬發表者個人意見,與 八八論壇 立場無關