八八論壇 Forum88 首頁 八八論壇 Forum88
天南地北八一八,一舒己見安樂哂
[常用網址]
 
 常見問題常見問題   搜尋搜尋   會員列表會員列表   會員群組會員群組   會員註冊會員註冊 
 個人資料個人資料   登入檢查您的私人訊息登入檢查您的私人訊息   登入登入 

消除疲勞藥膳

 
發表新主題   回覆主題    八八論壇 Forum88 首頁 -> 中華醫藥資料庫
上一篇主題 :: 下一篇主題  
發表人 內容
小花
星級管理員
星級管理員


註冊時間: 2004-08-26
文章: 1947
來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期日 四月 23, 2006 3:55 pm    文章主題: 消除疲勞藥膳 引言回覆

消除疲勞藥膳

(1)人參蓮子湯
 [材料] 人參2錢、蓮子10粒。
 [用法] 1.先把人參洗乾淨並且泡在兩碗份量的水
      裡面,蓮子亦同,且浸泡一小時。
     2.將人參及蓮子放入蒸碗當中,放入水已
     經燒開的蒸鍋中,用大火蒸約三十分鐘
     左右。
     3.蒸好之後,用湯匙均勻攪拌,讓蓮子與
      人參的味道能充份的混合。
     4.熱食、冷飲皆可。

 

(2) 豆腐鑲肉
 [材料]人參3錢、豌豆仁少許、蓮子6粒、米酒少許、
   紅棗6枚、太白粉1小匙、蝦仁10枚、蔥花少許
   、豆腐2塊、鹽1匙半、絞肉4兩、香油少許。
 [用法]1.用半碗水浸泡人參、紅棗和蓮子約一小時,之
    後放入蒸鍋裡蒸約四十分鐘左右。
    2.將蝦仁用刀背拍成蝦泥,加入絞肉一起剁爛,
    再加入蔥花、少許的米酒、一小匙半的鹽、一
    小匙半的太白粉攪拌均勻,完成後灑上少許香
    油。
    3.將豆腐切成厚度一公分左右的片狀,平舖在盤
    中,再灑上少許的太白粉。
    4.把已處理好的鑲料一一的舖在每一片豆腐上,
    可加上一些翠錄的豌豆仁點綴。
    5.把之前蒸好的藥材取出,將這些藥汁淋在豆腐
    上,並將紅棗、蓮子、人參鋪在豆腐四週,移
    入蒸鍋中蒸十五分鐘左右,完成後即可食用。
回頂端
檢視會員個人資料 發送私人訊息
從之前的文章開始顯示:   
發表新主題   回覆主題    八八論壇 Forum88 首頁 -> 中華醫藥資料庫 所有的時間均為 台北時間 (GMT + 8 小時)
1頁(共1頁)

 
前往:  
無法 在這個版面發表文章
無法 在這個版面回覆文章
無法 在這個版面編輯文章
無法 在這個版面刪除文章
無法 在這個版面進行投票


Powered by phpBB © 2001, 2009 phpBB Group
本論壇言論純屬發表者個人意見,與 八八論壇 立場無關