八八論壇 Forum88

[star2005]

冬蟲草是常用的滋補中藥。到底冬蟲草是蟲還是草呢？原來冬蟲草是一種名為冬蟲夏草菌寄生在昆蟲體內而生長出來的複合體。

在中國四川、雲南、貴州、青海、甘肅、西藏一帶，有某些昆蟲的幼蟲，冬天蟄伏於泥土中，而冬蟲夏草菌的菌絲侵入了這些幼蟲體內，令幼蟲充滿菌絲而死亡，到了夏季，這些菌絲就生長出來，成為一株看起來又像蟲、又像植物的東西，這又是自然界生存競爭一例。

根據現代科學化驗，冬蟲草含有冬蟲夏草素，在實驗室化驗，證實有抑制多種細菌的作用。對動物則有舒張氣管及加強腎上腺素等作用，本草亦認為冬蟲草是入肺、腎經的藥物。其實冬蟲草對胃經亦是極好的滋補劑，尤其是脾胃經久虛，或腸胃神經官能症。

例如胸滿、翳滯，有時則消榖善肌、噯氣、納呆等，可用冬蟲草五錢、雄雞一隻，燉四小時服用，此方又可治久病或年老身體虛弱。冬蟲草亦可以燉鮑魚、響螺等，極具滋養肺陰之效，冬蟲草補而不燥，特別適合老人服用。

冬蟲草既非燥亢的補品，故適合於陰虛火盛而體虛的患者，藥性溫和，又具益精之效。所以精液稀薄而難以有子嗣的男性，可試長期服用冬蟲草，用來燉水鴨、烏雞、雄雞等均妙。亦可燉響螺、海參、水魚等滋腎益精的海產類。
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