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過 敏 性 鼻 炎 患 者 吃 海 鮮 易 過 敏

 
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Amy
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註冊時間: 2003-12-08
文章: 1332

發表發表於: 星期四 四月 01, 2004 9:04 pm    文章主題: 過 敏 性 鼻 炎 患 者 吃 海 鮮 易 過 敏 引言回覆

台 灣 一 項 研 究 發 現 , 過 敏 性 鼻 炎 患 者 中 , 約 有 一 成 人 在 吃 海 鮮 後 出 現 過 敏 反 應 , 這 個 數 字 已 較 一 般 人 出 現 食 物 過 敏 的 比 率 高 出 近 十 倍 , 而 令 病 患 出 現 過 敏 情 況 最 為 嚴 重 的 海 產 是 螃 蟹 , 其 次 是 蝦 、 牡 蠣 和 烏 賊 ; 但 沒 有 患 者 對 鮪 魚 或 沙 甸 魚 出 現 過 敏 反 應 。

螃 蟹 最 易 出 事
台 中 榮 總 耳 鼻 喉 部 主 診 醫 生 梁 凱 莉 表 示 , 是 項 研 究 共 有 一 百 五 十 七 名 過 敏 性 鼻 炎 患 者 參 加 , 所 有 人 均 接 受 問 卷 調 查 , 以 及 皮 內 過 敏 原 皮 膚 試 驗 , 也 就 是 說 試 驗 沒 有 給 這 些 人 吃 海 鮮 , 僅 注 射 海 鮮 類 實 驗 試 劑 , 而 這 批 試 劑 有 六 種 項 目 , 分 別 為 沙 甸 魚 、 鮪 魚 、 烏 賊 、 蝦 、 牡 蠣 及 螃 蟹 。
結 果 發 現 有 五 十 四 人 ( 34.4% ) 至 少 對 一 種 海 鮮 過 敏 原 呈 陽 性 反 應 , 而 診 斷 顯 示 其 中 十 六 人 對 海 鮮 食 物 過 敏 , 佔 整 體 一 百 五 十 七 名 試 驗 者 的 一 成 。
其 中 對 螃 蟹 出 現 過 敏 反 應 的 接 受 試 驗 者 人 數 最 多 , 達 兩 成 七 ; 其 次 是 蝦 , 一 成 八 ; 接 依 序 是 牡 蠣 , 佔 百 分 之 八 點 九 , 而 烏 賊 則 佔 百 分 之 四 點 五 。
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