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食療減肥良方--荷葉粥

 
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小花
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來自: 靚靚花園

發表發表於: 星期二 十月 30, 2007 9:26 pm    文章主題: 食療減肥良方--荷葉粥 引言回覆

食療減肥良方--荷葉粥

藥物組成:荷葉(夏用鮮葉)一張,粳米20克,白砂糖或冰糖適量。

適用範圍:肥胖症、高血脂症、高血壓、動脈硬化。

製法與用法:先用荷葉煎湯代水,再入粳米煮粥,粥成加糖,早、晚餐分用。
  荷葉為睡蓮科植物蓮的葉,《證治更訣》說:"荷葉灰服之令人瘦劣。"我國老中醫鄒雲翔教授在《四種老年性疾病的防治》一文中曾經指出:"高血壓、心臟病人,若血脂過高,體質豐腴肥胖,體重一百七八十斤左右的,來我處就診時,我經常於方劑中加荷葉三錢, 冬令可用幹的。服數劑後,體重可減輕十多斤,高血脂也能逐漸降低以至恢復正常。在夏令,可用鮮荷葉煮粥食之,或沏荷葉代茶,皆有效。"

臨床實踐證明:荷葉有減肥、消腫、降脂功效。荷葉的有效成分是荷葉鹼、蓮鹼、荷葉為等。荷葉的浸劑和煎劑在動物實驗中能直接擴張血管,引起中等度的降壓作用。
荷葉粥氣味清香解熱。《飲食治療指南》中說:"荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀,主治中暑、水腫、瘀血症。"正因為荷葉粥有此功效,所以長期服用對人是大有裨益的。
在中國大陸南方,每逢炎暑季節,民間多有吃荷葉粥的習慣。但須注意陰虛者慎用。
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