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買 蝦 要 注 意 事 項

 
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醜醜
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註冊時間: 2003-12-18
文章: 32973
來自: 地球上的小點~Hong Kong

發表發表於: 星期三 七月 12, 2006 12:04 am    文章主題: 買 蝦 要 注 意 事 項 引言回覆

一位不願透露姓名的老闆稱自己不久將退出海鮮市場,出於良心譴責便給記者抖出了一些"內幕"。
他指著水箱的蝦對記者說,如果沒有氧氣泵輸氧,蝦在一個多小時的時間就會死去,但往水裡注入氨氣,或者加入一些尿在水中,蝦就至少可以活上一天多。
他講道:"買氧氣泵需要資金,而氨氣和尿液的成本可以忽略不計。"接著,這位老闆拿出一個裝滿水的盆子,從水箱取出一條蝦放了進去。在沒有氧氣泵輸氧的環境中,蝦反而更活蹦亂跳了。"這盆水就是有一定的尿液。不光是蝦,一些大閘蟹也被'節約成本'的販子做了同樣的手腳。"他演示完後強調說,"市民買到氨氣、尿液接觸過的蝦、蟹,在清洗時會感覺一股異味。而且吃這樣的蝦肉和蟹肉,肯定有損身體健康。"在另一個水產市場,記者來到一家賣海鮮的店鋪前,幾盆蝦、蟹在平靜的水盆中活蹦亂跳。記者湊上前低頭仔細嗅了嗅,聞出水中有一股尿臭味,於是問老闆:"這蝦是不是用尿泡過的喲 ? "老闆連忙湊過來小聲說"都是內行嘛,給你少點價!"
對此,記者向成都市衛生防疫站有關專家進行了諮詢。
據該站負責人介紹,用尿液泡過的蝦、蟹如果浸泡時間過長,尿液會進入海鮮產品的身體,單純用水是沖洗不掉的。人吃了之後,對身體健康有害。
_________________
^^~
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chimacookie
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註冊時間: 2005-03-07
文章: 43257
來自: Hong Kong

發表發表於: 星期三 七月 12, 2006 12:07 am    文章主題: 引言回覆

多謝資訊, 唔怪之得啲水咁臭喇 極度激動的

咁養魚會唔會咁呢 驚愕
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Carmen
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註冊時間: 2005-07-30
文章: 95555

發表發表於: 星期三 七月 12, 2006 12:24 am    文章主題: 引言回覆

" 對此,記者向成都市衛生防疫站有關專家進行了諮詢。"

是國內 ?
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醜醜
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註冊時間: 2003-12-18
文章: 32973
來自: 地球上的小點~Hong Kong

發表發表於: 星期三 七月 12, 2006 12:35 am    文章主題: 引言回覆

唔知hk有無.....大家要小心~~~不過同行都應該識唔少家喇~~ 傷心
_________________
^^~
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